Amigos viajeros hoy les traigo a conocer los platos típicos de esta región caribeña, una tierra de pescadores por naturaleza lo que hace que su gastronomía varíe en una gran exhibición de pescados y frutos del mar; platillos que puedes disfrutar gustosamente si te hospedas en el Hotel Isla Múcura.

Cada bocado que pruebes en Isla Múcura será una mezcla culinaria entre la cocina española, indígena y africana.

Tomando en cuenta la ubicación de la Isla y conociendo que el motor principal de la economía en el archipiélago San Bernardo es la pesca, pues los platos más buscados son:

• La langosta, acompañada de arroz con coco, ensalada rayada y patacón.
• El pulpo, bien sea a la parrilla o guisado.
• El guiso de caracol, caracol al ajillo o ensalada de caracol.
• Sopa de cangrejo.

Todos estos platos especiales serán fáciles de conseguir en el auténtico restaurante del Hotel Isla Múcura, una mezcla de frescura y sazón en cada menú.

Los platos típicos de esta región se destacan por la sazón isleña y por la cultura gastronómica que envuelve a todo el departamento de Bolívar, en la zona norte de Colombia.

Cada plato va directo al paladar y cautiva tu corazón, en esta cocina maravillosa abundan los guisos, el arroz frito con coco, los tostones y las ensaladas. En sus ingredientes para comenzar a cocinar nunca puede faltar: la pimienta, el picante, el cebollín, ají dulce, el tomate y el achiote.

Las empanaditas de carne, los buñuelos de maíz y de frijol, el bollo dulce, los pastelitos de yuca, las carimañolas y las arepas de huevo, son parte de esos platillos típicos que seguramente te harán repetir.

El arroz con coco, un plato salado que resulta ser el mejor acompañante para saborear un fresco pescado. Este plato es originario de la zona y se puede encontrar en dos formas, arroz con coco negro, o el arroz con coco blanco. Se prepara con la leche de coco y la pulpa de coco.

Otro de las degustaciones más nativas de la zona es la Posta Negra, un plato a base de carne en forma de tajada bien condimentada y sudada, se adereza de forma marinada y se sirve acompañada de arroz con coco y patacón.

En cuanto a los postres que suelen necesarios para reactivar nuestras energías, en Isla Múcura podrás encontrar las famosas cocadas, unas ricas galletas que se preparan con leche, pulpa de coco rallada, mantequilla y panela.

El dulce de coco y la torta de coco son otros de los excelentes aperitivos en la comida isleña, no dejes de probarlos te fascinarán.

La comida isleña es un orgullo nacional de Colombia, estos nativos han destacado en cada uno de sus platos la herencia marina y terrestre que les caracteriza, es por ello que cada porción se prepara con cariño, tradición y amor por la comida.

Amigos veganos no tienen por qué preocuparse, el Hotel Isla Múcura también piensa en ustedes, así que no te preocupes por la comida, aquí conseguirás desayunos con frutas, wafles y pan tostado, con exquisitas ensaladas para el almuerzo y la cena.

Hablando del Hotel Isla Múcura es necesario que sepas que los planes alimenticios son muy variados, puedes reservar tu estadía incluyendo el servicio de comida para el desayuno, almuerzo y cena. (Todas las comidas incluyen la bebida, (Jugos cítricos y refrescantes).

Si lo que quieres es socializar a través de un rico cóctel, pues el hotel te ofrece el servicio de bar. Guevons Bar, abre al público desde las 8:00 am hasta las 9:00 pm.

El Bar Playa presta su servicio desde las 9 de la mañana hasta las 2:00 am, en un ambiente muy alegre, acompañado de buena música para disfrutar con amigos.

Tres encantos en un solo lugar

Cuando emprendemos un nuevo viaje siempre hay tres encantos que mantenemos presente:

• Encontrarnos con un paisaje único.
• Probar una rica y variada gastronomía.
• Descansar en cómodas y agradables habitaciones.

Si en un solo viaje has logrado alcanzar estos tres complementos, pues seguramente habrás tenido las vacaciones perfectas.

A nosotros solo nos queda comunicarte que el Hotel Isla Múcura tiene todos estos encantos que te hemos mencionado anteriormente, así que no busques más y conoce uno de los mejores destinos de toda Colombia en un aposento natural lleno de magia, tranquilidad y mucha diversión.